L'8 marzo si avvicina ed è l'occasione perfetta per celebrare la Festa della Donna trascorrendo del tempo di qualità con le amiche più care e le parenti strette. Cosa c'è di meglio di un aperitivo in casa curato nei minimi dettagli per brindare insieme?
Organizzare un happy hour casalingo permette di creare un'atmosfera intima e rilassata. Se il meteo lo consente, potreste anche allestire un piccolo rinfresco all'aperto, in giardino o in veranda, magari aiutandovi con una stufetta da esterno se l'aria è ancora frizzante.
Come organizzare il buffet perfetto per le amiche
Per un aperitivo di successo, le ricette finger food sono un classico intramontabile, ma quest'anno potresti variare proponendo piatti più strutturati. Un'ottima idea è preparare delle monoporzioni in coppette o allestire un buffet dinamico con vassoi e alzate da cui ogni ospite può servirsi in autonomia.
Se sei in cerca di ispirazione, ecco 10 proposte tra piatti salati, dolci e drink pensati per rendere speciale il tuo brindisi dell'8 marzo.
10 Ricette per l'aperitivo della Festa della Donna
1. Salatini di pasta sfoglia con le melanzane – Utilizzando un rotolo di sfoglia già pronto, puoi creare dei fagottini fragranti con un cuore di melanzane. Una scelta eccellente che mette d'accordo tutti, comprese le amiche vegetariane.
2. Cubotti di mozzarella fritta –Un peccato di gola irresistibile. Se hai la possibilità di friggere all'ultimo momento, servi questi cubotti caldi e filanti: andranno a ruba.
3. Plum cake salato alle olive – Facile da fare, perfetto per un aperitivo in compagnia. Possiamo già porzionarlo o presentarlo su un piatto da portata con coltello. In questo modo ciascuna potrà tagliare la quantità desiderata
4. Insalata di gamberi in barattolo – Un'idea raffinata e originale, che prevede la presentazione di un contorno o antipasto classico in barattolo di vetro
5. Peperonata con melanzane e zucchine – Serviamola in una coppa da lasciare sul tavolo degli aperitivi, vicino a ciotoline dove impiattarla e a crostini di pane per accompagnarla
6. Carpaccio di pesce spada – Col pasce spada affumicato e già a fette possiamo preparare un ottimo carpaccio, da impiattare in vassoio, lasciando una forchetta per servirsi
7. Sorbetto mimosa – Un dessert fresco e leggero che ameranno anche le amiche a dieta. Possiamo prepararlo anche in versione analcolica con della semplice soda al posto del prosecco
8. Torta mimosa all'ananas – Variante della mimosa classica, questa ricetta contiene anche l'ananas. Possiamo anche realizzarla in bicchieri di vetro già porzionati
9. Cocktail Mimosa – Per il cin cin con le amiche il cocktail Mimosa è il grande classico della festa della donna
10. Sangria bianca catalana – Se per il brindisi vogliamo un cocktail più originale rispetto al Mimosa, proviamo la sangria bianca catalana, dal piacevole e intenso sapore fruttato, che solletica anche i palati più esigenti
