Cucina

Consigli e preparazioni

Medaglie di faraona
Se pensando a: faraona, zabaione e prosciutto crudo croccante non riesci a trattenere l'acquolina in bocca, non ti resta che scoprire questa nuova fantastica ricetta Chef in Camicia, in collaborazione con Pril
Lasagna con mazzancolle
Da sempre regine dei pranzi domenicali, rivisitiamo le lasagne con una versione moderna e dal gusto leggero per lasciare tutti a bocca aperta
Cassata mignon ricetta
Stupisci i tuoi ospiti servendo la tua cassata in una pratica mono porzione impreziosita dai sapori più tradizionali della Sicilia

Cucina etnica

Pollo
Ecco una ricetta facile e veloce, ideale per un pranzo con gli amici. E trovi anche una variante per i bambini
Per un pranzo ricco e completo, portiamo in tavola la Moussaka, una ricetta greca a base di carne, patate e melanzane
ricette, harissa, cucina tunisina
Per un brunch o un aperitivo in casa, serviamo agli ospiti la nostra Harissa, la salsa piccante tunisina che conquista i palati amanti dei sapori forti

Cucina vegetariana

Parmigiana vegana
La parmigiana di melanzana è un piatto a cui non devi rinunciare se sei vegano. Ecco l'alternativa che ti conquisterà.
Pesto vegano
Se hai scelto la cucina vegana non devi rinunciare al piacere del pesto: esiste un'alternativa senza formaggio

Cucina vegetariana

Ricetta del pesto vegano

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Facile
Primo
15 minuti
dieta vegano vegana salute
Il popolo dei vegetariani cresce sempre di più attualmente in Italia sono piùdi tre milioni i vegetariani, ma si prevede che tra 50 anni arriveranno a 30 milioni.
IN EVIDENZA
La ricetta delle frittelle di zucchine è davvero facile, piace molto ai bambini e può diventare un contorno ma anche uno stuzzichino creativo.
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Idee in cucina

vellutata di cavolfiore
Il cavolfiore è uno degli ortaggi maggiormente coltivati e consumati in Italia
LE 10 REGOLE D’ORO DELLA SPESA INTELLIGENTE
Come sopravvivere alle mille tentazioni nascoste tra gli scaffali del supermercato? Ecco una piccola guida per fare la spesa in modo intelligente!
come preparare uovo di cioccolato in casa pasqua menù idee
Stupisci i tuoi ospiti creando delle uova davvero originali seguendo queste semplici ricette. Pronta per iniziare?

Ingredienti e curiosità

red velvet cake ricetta classica e senza coloranti artificiali
La red velvet cake è un classico della pasticceria americana, un dolce "vintage" ma molto alla moda che sarà perfetto come torta di compleanno o di San Valentino. Scopri come come realizzare questo sogno dolce e spumoso - che sa di burro, vaniglia e cacao - anche senza coloranti artificiali.
zenzero e cannella
Sono conosciute da tutti come le spezie di Natale. Riscopriamo zenzero e cannella e i loro mille usi!
Conservare alimenti
Conservare bene i cibi e nel modo giusto è importante sia per evitare sprechi sia per difendere la tua salute
Uova al forno
Le uova cotte al forno sono più leggere, ma possono essere molto saporite con la salsa di pomodoro e il cavolo nero.
Poke Bowl
Ecco come comporre un bowl a base di salmone e verdura fresca per un piatto sano e leggero

Ricette

Come preparare una poke bowl con salmone piccante

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Piatti unici
30 minuti
Cupcakes banana
I cupcakes sono il dolce ideale per la merenda per i bambini, ma anche un dessert monoporzione molto carino.

Ricette da chef

Pasta alla norma al forno di Benedetta Parodi
Benedetta Parodi rielabora una delle ricette simbolo della Sicilia
Pollo alle mandorle
Il tradizionale piatto della cucina cinese rivisitato per noi da Benedetta Parodi
Polpette al sugo Benedetta Parodi
Benedetta Parodi ci propone una ricetta semplice e veloce per realizzare morbidissime polpette filanti per tutta la famiglia

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