Ingredienti e curiosità
Ingredienti e curiosità
Che cos'è il sale verde?
Il sale verde è un ingrediente nuovo in cucina e si estrae da una pianta, gli asparagi di mare. E' indicato a chi deve tagliare il sodio dalla propria dieta.
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Come pulire le vongole, le cozze e le ostriche
Pulire bene i tuoi molluschi è davvero molto importante per non rovinare la tua ricetta ma anche la tua salute
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Come usare gli albumi avanzati?
L'albume non va mai buttato: scopri come utilizzare questo ingrediente quando le ricette vogliono solo il tuorlo.
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Devo lavare l’insalata in busta prima di mangiarla?
L'insalata in busta è davvero pulita? Ecco quando puoi decidere di non lavare il tuo preparato
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Bisogna lavare il riso prima di cuocerlo?
Per cucinare bene il riso bisogna imparare a conoscerlo e se consideri che esistono 40mila varietà di chicchi, potrebbe non essere così semplice.
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Che cosa sono i semi di sedano e come si usano
Tra le tante spezie che probabilmente non conosci, ma che potresti aver mangiato senza saperlo, ci sono i semi di sedano.
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