Ingredienti e curiosità

Il gambero si può mangiare tutto, compreso il suo "guscio". E' però migliore, soprattutto a livello estetico, se nelle ricette viene pulito.

Se i funghi che hai comprato non sanno di nulla, prima di aggiungerli alle tue ricette, prova a insaporirli così.

Si fa presto a dire patate: quanti tipi ne esistono?

L'aquafaba è l'acqua dei ceci (ma anche di altri legumi) e si può usare come sostituto delle uova in molte preparazioni.

Il burro è un prodotto che tende a deperire abbastanza velocemente. Come si conserva e per quanto tempo?

Castagne e marroni sono la stessa cosa?