2019/04/19 23:17:032554

IDEE IN CUCINA

I dolci di San Valentino light più buoni per chi è a dieta

LEGGI IN 2'

Non c'è San Valentino senza un momento delizioso a base di coccole e anche dolcetti golosi, magari brindando con dell'ottimo champagne fresco. Eppure, sebbene una tantum sia concesso esagerare anche con i dessert, se siamo a dieta e dobbiamo limitare l'introito di zuccheri, l'eccezione non sempre è una strada praticabile.

In questi casi, per evitare di rinunciare del tutto al fine pasto, possiamo puntare sulla pasticceria light. Prepariamo in casa degli ottimi dolci di San Valentino leggeri ma buonissimi, perfetti per onorare la festa degli innamorati senza far impazzire la bilancia.

Qui di seguito tante gustose idee che tagliano le calorie o i grassi, ma non ci fanno mancare il sapore

Torta di mele leggerissima – Senza latte né burro, ma con ottimo yogurt fresco e tante mele. Per fare questa torta serve poco tempo e il sapore è ottimo

Torta al cioccolato vegana senza latte e uova – Bella da vedere e anche più leggera del dolce classico, la torta vegan al cioccolato rinuncia a latticini e uova, ma certo non al gusto

Ciambella leggera – Il burro viene sostituito con l'olio vegetale e la lista ingredienti si accorcia. Il sapore però non teme paragoni

Biscotti light con pinoli e uvetta – Anche in questo caso niente burro, sostituito da un più leggero olio d'oliva per una frolla deliziosa

Pancake light – Colazione di San Valentino o fine pasto all'americana? Con questi pancake light, fatti con farina di farro e dolcificati con fruttosio, ogni momento è buono per concedersi un dolce

Coppette ricotta e ciliegie – La ricotta è un latticino leggero e molto più digeribile di mascarpone o panna. Volendo possiamo sostituire le ciliegie con ottimi frutti di bosco

Ananas in cocotte con ricotta – Un dolce da forno molto buono e di effetto, che mixa il gusto esotico dell'ananas con una crema di ricotta deliziosa

Biscotti rose del deserto light – Croccantissimi grazie alla presenza dei fiocchi di mais, leggeri in quanto privi di burro e uova

Crepes senza uova – Una base crepes leggera, in quanto priva di uova, da insaporire come più si desidera. Per il ripieno scegliamo marmellate e frutta fresca al posto delle creme

Tiramisù leggero – Ebbene sì, anche il dolce amatissimo da noi italiani, a base di mascarpone, panna e uova, si può alleggerire. Il risultato resta sempre goloso

Crema fredda al limone – La crema fredda al limone è un fine pasto leggero e digestivo. Possiamo realizzarla sia con la panna, sia in versione più light senza latticini

Fragole ricoperte di cioccolato – Un vero classico di San Valentino che possiamo concederci senza sensi di colpa. Scegliamo un buon cioccolato fondente con tanto cacao e poco zucchero

Crostata senza burro – Anche senza burro, ma con olio di semi, le nostre crostate saranno ottime. Scegliamo una marmellata senza zucchero per rendere il dolce ancora più leggero

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