Ci sono giornate in cui il tempo per cucinare è davvero poco, ma questo non significa rinunciare a mangiare bene e con gusto. Con gli stratagemmi giusti è possibile preparare piatti golosi, equilibrati e pronti in poco tempo, senza stress. Sono tante le nostre idee per piatti pronti in 20 minuti ideali per chi non ha mai tempo!
Per un pranzo veloce a casa o da portare in ufficio o per una cena da preparare last minute, quando si torna stanchi dal lavoro, sono diverse le ricette utili che possono fare al caso nostro. Il segreto è scegliere ingredienti semplici, cotture rapide e ricette intelligenti. Queste sono le nostre 10 preferite, senza le quali saremmo persi!
- La pasta con pomodorini e basilico è un grande classico che si prepara mentre cuoce la pasta. Basta saltare i pomodorini in padella e aggiungere basilico fresco alla fine.
- Le uova strapazzate con verdure sono veloci da preparare e nutrienti: si possono arricchire con zucchine, spinaci o pomodori.
- L'insalata di pollo è perfetta per utilizzare del pollo già cotto o avanzato. Basta aggiungere insalata, pomodori e un condimento leggero.
- Il cous cous con verdure si prepara in pochi minuti. Si può abbinare a verdure saltate o crude, che magari abbiamo avanzato dal giorno precedente: è un piatto completo.
- L'omelette ripiena è una soluzione pratica e versatile: si può farcire con formaggio, prosciutto o verdure, ideale anche come ricetta svuotafrigo.
- La pasta fredda piace sempre: con ingredienti semplici come mozzarella, pomodorini e olive si ottiene un piatto pronto in poco tempo.
- L'avocado toast è velocissimo da preparare, ma sempre soddisfacente: bastano pane tostato, avocado, uova o salmone.
- Il riso saltato è perfetto per utilizzare del riso che è avanzato. Basta saltarlo in padella con verdure e proteine a scelta.
- L'insalata di legumi è semplice da realizzare quando si ha poco tempo: ceci o fagioli già pronti possono diventare un piatto nutriente con pochi ingredienti.
- La piadina farcita è una soluzione pratica e veloce, da riempire con ciò che abbiamo in casa: meglio optare per una piadina integrale o al farro, da farcire con verdure, formaggi leggeri, salmone.
