IDEE IN CUCINA

Idee per l’aperitivo estivo, come fare i cubetti di ghiaccio con fiori e frutta

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Stai cercando delle idee particolari per l’aperitivo estivo fatto in casa? Prepara dei cubetti di ghiaccio con fiori, frutta o erbe aromatiche: sono sfiziosi, originali e conferiscono alle bevande un retrogusto particolare. Inoltre, sono molto facili da preparare.

Tra le idee per l’aperitivo estivo, i cubetti di ghiaccio con fiori e frutta stupiscono gli ospiti e si adattano sia a una serata con gli amici sia a un’occasione speciale come un anniversario o un addio al nubilato in vista del matrimonio.

Idee per l’aperitivo estivo, quali ingredienti usare per i cubetti di ghiaccio
Per portare in tavola i cubetti di ghiaccio, scegliamo con cura gli elementi da inserire al loro interno che, ovviamente, devono essere commestibili, ben lavati e puliti.

Oltre al nostro gusto e alla stagionalità degli ingredienti, pensiamo anche ai drink che serviremo di modo che l’abbinamento sia gradevole. I cubetti, infatti, danno non solo colore, ma anche sapore a bibite e cocktail.

I fiori devono essere rigorosamente eduli, biologici e adatti agli usi culinari (quindi informiamoci prima di usarli). Ad esempio, tra le ricette in cucina, ritroviamo viole, nasturzi, rose e lavanda.

Per i cubetti di ghiaccio, possiamo usare frutti piccoli come mirtilli e lamponi o tagliati a pezzetti o provare con le erbe aromatiche come la menta.

Idee per l’aperitivo estivo, come fare i cubetti di ghiaccio con fiori e frutta

  • Puoi far bollire l’acqua e lasciare che si raffreddi del tutto, per evitare che ci siano bollicine e impurità nei cubetti di ghiaccio.
  • Riempi le formine dei cubetti di ghiaccio a metà e mettile nel congelatore.
  • Dopo circa un’ora, aggiungi i fiori, la frutta o le erbe aromatiche, versa dell’altra acqua e conservale di nuovo nel freezer di modo che i cubetti si congelino del tutto.

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