IDEE IN CUCINA

Aperitivi veloci e facili: le idee sfiziose da fare all'ultimo momento

LEGGI IN 2'

Gli aperitivi veloci e facili ci vengono in aiuto per accogliere amici e parenti a pranzo o a cena: ecco le idee sfiziose per i finger food e gli stuzzichini, da fare anche all’ultimo momento:

1) I crostini speziati
Taglia il pane in piccole parti o affetta una baguette: tosta in padella e condisci con un filo di olio e le spezie e le tue erbe aromatiche preferite, ad esempio puoi fare un mix di maggiorana, timo, erba cipollina ed un pizzico di curry, usare il rosmarino o una salsina piccante come la bomba calabrese. In ogni caso, fai una prova e assaggia!

2) Un assaggio di menù
Se, dopo l’aperitivo, si passa al pranzo o alla cena, un’idea è condire i crostini con un assaggio di quanto stai preparando.

3) Il formaggio ricco
Per gli aperitivi veloci e facili, prepara un tagliere con formaggi e marmellate, confetture e miele per gli abbinamenti golosi.

4) I cestini golosi
Per la base degli stuzzichini, puoi scegliere tra pasta brisé, pasta sfoglia, pasta wonton, pasta fillo: ricavi dei cerchi e li adagi negli stampi dei muffin o delle tartine o al limite provi a modellarla un po’ per ottenere dei cestini. Riempi con la farcia che preferisci, fai cuocere in forno preriscaldato e i cestini sono pronti.
Tra le idee per il ripieno, valuta il formaggio brie con un po’ di marmellata o fichi oppure cubetti di provola e pancetta o prosciutto.

5) La torta salata
Con la pasta già pronta, prepari anche una torta salata, ad esempio con spinaci e formaggio o con bietole. In questo caso, ti servono due sagome, rotonde o rettangolari in base alla teglia: metti il ripieno nella prima, vi posizioni dopo la cottura, affetta e porta in tavola.

6) Gli spiedini freschi
Tra i finger food senza cottura, prepara degli spiedini a freddo. Per gli ingredienti, ispirati alla caprese con mozzarelline e cubetti di pomodoro o abbina olive, quadratini di formaggio, peperoni.

7) Gli involtini senza cottura
Un’altra idea per gli aperitivi veloci e facili senza cottura sono gli involtini, fatti con una fetta di prosciutto e un formaggio spalmabile che puoi anche aromatizzare con le erbe aromatiche.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione

Ogni giorno un nuovo trucco!

Vieni su Instagram per scoprire curiosità, trucchi per la tua casa e molto altro.

Cosa ne pensi?
INVIA
o Registrati a DonnaD per commentare.

Questo sito utilizza cookie propri e di terzi per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzando le tue preferenze e offrendoti funzionalità e contenuti pubblicitari personalizzati, anche incrociando i tuoi dati con quelli provenienti da altre fonti. Se scegli di proseguire nella navigazione, chiudi questo banner o clicca su “ACCETTA”, esprimi il consenso all’installazione dei cookie. In alternativa, seguendo questo link , potrai leggere la nostra cookie policy per esteso, nonché decidere a quali specifici cookie prestare o revocare il tuo consenso.

Accetta