Ingredienti e curiosità

I tuberi e le verdure a radice in generale possono durare molte settimane, a volte mesi, se conservate correttamente

La polenta è un piatto versabile che si abbina molto bene a numerose ricette ed è facile da preparare

La farina di tapioca è molto utile in cucina, soprattutto per friggere e addensare

Si possono congelare le uova?

Ecco qualche consiglio per conservare le erbe fresche in casa, una volta che sono state raccolte.

L'aglio germogliato si può usare ma conferisce un gusto più forte e aspro ai piatti