Disponi in una teglia il primo cerchio di pasta sfoglia e bucherellalo con una forchetta; aggiungi le mele tagliate a fette alte massimo 1 cm, spolvera con un po' di zucchero e cannella, ricopri con il secondo cerchio di pasta sfoglia, chiudi bene i bordi, bucherella e spennella con l'uovo. fai cuocere in forno a 200°C per cica 40/45 minuti. Servi la torta tiepida e per i più golosi con una pallina di gelato alla vaniglia.
Per un'altra versione light della torta di mele, prova quella senza uova e burro.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 dischi di pasta sfoglia, un kg di mele golden o renette, cannella q.b., zucchero q.b., un uovo per spennellare la superficie
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