Battere bene nel mixer lo zucchero, le uova e le noci di burro. aggiungere la farina, 150 gr di farina di cocco, il cacao e i bicchieri di latte. aggiungere il lievito. versare nello stampo unto e infarinato. spolverizzare la rimanente farina di cocco sull'impasto con un pò di zucchero. cuocere 40 minuti a 180°.
Ingredienti
2 etti farina, 2 etti farina di cocco, 1 etto cacao amaro, 2 etti di zucchero, 2 uova, 2 bicchieri di latte, 2 noci di burro, una bustina di lievito, stampo da 24 cm di diametro.
