RICETTE

Spiedini di mazzancolle

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 5 PERSONE

Una confezione di mazzancolle surgelate o una ventina di mazzancolle fresche, pangrattato, olio, sale

Far bollire acqua salata e versare le mazzancolle, far cuocere per 4 minuti. scolare e far raffreddare un poco, sbucciarle e metterle divise sugli stecchi di legno(5 per ogni stecco). oliare lo spiedino da ambo i lati e poi impanare col pangrattato, salare, mettere ancora un filo d'olio sopra e far cuocere in forno già caldo per 7 minuti, poi girare gli spiedini e cuocere altri 7 minuti. servire caldi

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