Spaghetti estivi ai crackers

Finchè cuociono gli spaghetti preparo il sugo. in una padello con un po' d'olio d'oliva metto una decina di pomodorini ciliegina tagliati a metà. metto sale e pepe e faccio cuocere un po'. nel frattempo prendo un pacchetto di creckers e senza aprirli, li schiaccio finchè sono sbriciolati completamente. li aggiungo poi ai pomodorini e mescolo piano, finchè hanno preso un bel colore dorato. una volta cotti gli spaghetti li spadello nel sughetto di pomodorini per qualche secondo. sono eccezionali d'estate, un piatto semplicissimo e fresco!