Questa ricetta è un'ottima soluzione per chi non ha tempo, ma non vuole rinunciare al gusto e alla salute! servono un microonde ed una "pentola" per cucinare a vapore nel microonde (in vendita a un prezzo abbordabilissimo negli stessi negozi di elettrodomestici!). prendere la "pentola" e versare 3 cucchiai di acqua. inserire l'apposito "vassoio forato" all'interno del contenitore. mettere i 2 filetti di salmone (direttamente dal freezer) sul vassoio, spolverare di buccia di limone (ben lavata) e aromi. chiudere il contenitore con l'apposito coperchio. inserire nel microonde a potenza 750 per 6 minuti. a fine cotture lasciare riposare (senza aprire il contenitore) per u paio di minuti. servire con un'insalatina o con altre verdure cotte al vapore.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Filetti di salmone (anche surgelati vanno bene), scorza di limone, aromi (a piacere), acqua
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