Salame di cioccolato

In questa ricetta non c'è un giusto quantitativo di ingredienti da utilizzare in quanto può essere utilizzato sia il cacao dolce che amaro ed in base alla scelta si dovrà cambiare la quantità di zucchero e lo stesso vale per il burro che vari ain base alla quantità di biscotti.prendere una ciotola e riporci i biscotti che verranno sbriciolati con uno schiaccia carne fino a renderli in piccoli pezzi, in segiuto mettere il cacao in polvere e lo zucchero (mischiare bene) ed infine mettere il burro che verrà precedentemente fuso e ancora caldo andrà insieme agli altri ingredienti per amalgamare il tutto.quando riuscirete a creare un composto abbastanza compatto metterlo nella carta argentata a forma di salame e riporlo nel frizzer per indurirlo..vi assicuro che è una vera bontà!facilissimo da fare e da finire!!!