Riscaldare olio con aglio, aggiungere cozze vongole e gamberetti e far rosolare per qualche minuto (va bene anche quei composti surgelati per la preparazione di risotti) aggiungere il prezzemolo. stendere la pasta phillo a quadratini su due strati sovrapposti, mettere al centro un cucchiaio del composto di pesce e quindi chiudere a sacchettino la pasta fermandola con un filo di erba cipollina sbollentata. infornare per qualche minuto (il tempo di cottura segnalato sulla pasta phillo) e servire ben caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta phillo, cozze,vongole,gamberetti,olio, prezzemolo,aglio,erba cipollina
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