Pulire le cozze a mezza buccia,nel frattempo mettere a bagno il riso.prendete una teglia da forno e disponete un po'di sale olio due o tre pomodorini cipolla e aglio q.b.,affetate le patate molto sottili e disponetele sopra mettete la cozze e il riso lavato prima,quindi il sale l'aglio la cipolla il prezzemolo e l'olio fate un alto strato con le patate e mettete sopra di nuovo tutti gli aromi coprite con l'aqua e infornate.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso,patate ,cozze,aglio,cipolla,pomodorini,prezzemolo,sale pepe,olio,acqua.
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