Semplice e facile. preparare un sugo "stretto", non troppo liquido. la carne tritata va fatta soffriggere in olio extravergine con tanta cipolla tagliata sottile (oppure lo scalogno). preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione. aprirla "a corona" e versare nel "buco" il ragù. servire caldissima.
Ingredienti
Cipolla, polenta istantanea, ragù di carne
