Pasta colorata

Mentre lavate le verdure mettete dell'acqua in una pentola per cuocere la pasta.tagliate le zucchine come preferite ma di piccola misura e mettetele in una padella con l'olio.fate rosolare e croccare,dopodichè aggiungete un dado (per quattro persone,altrimenti diminuire o aumentare in base al sapore) e un pò di acqua. fate cuocere le zucchine facendo in modo che rimangano croccante ma cotte e due minuti prima di spegnere il fuoca aggiungete i pachino nella padella senza farli cuocere ma giusto amalgamare con le zucchine. scolate la pasta al dente e ripassate in padella con il condimento.servite il tutto nel piatto e aggiungete il grana a scaglie.