Impastare gli ingredienti tutti insieme, lavorate l'impasto e fare delle piccole palline che passerete nella granella di cioccolato. fare riposare in frigo per almeno un ora.
100gr di mandorle tostate e tritate,100gr di cacao amaro,180gr di zucchero a velo,un bicchierino di liquore secco,un albume d'uovo montato a neve, cioccolato aranella.
Impastare gli ingredienti tutti insieme, lavorate l'impasto e fare delle piccole palline che passerete nella granella di cioccolato. fare riposare in frigo per almeno un ora.