500g di fragole, 2 pesche piccole, 200 g di formaggio fresco spalmabile, 1 limone, 30g di zucchero, 1 pizzico di vanillina, 6 cucchiai di latte condensato
Spremete il limone. pelate le pesche, togliete i noccioli e passatele al robot da cucina; spruzzate con succo di limone. lavate e togliete il picciolo alle fragole, passatele al robot da cucina e poi mettetele in una ciotola. aggiungete le pesche frullate e lo zucchero. in un'altra ciotola sbattete il formaggino per farlo diventare cremoso. aggiungete un po' di latte condensato. incorporate il formaggio al composto di frutta, versate in coppette e mettete in frigo fino al momento di servire.
