RICETTE

Marmellata di kiwi

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione Più di 2 ore

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Un chilo di kiwi, 500 g di zucchero, il succo di 2 limoni.

Per preparare un'allegra marmellata di kiwi, procedi così:

  • sbuccia i kiwi, tagliali a fettine sottili e mettili in una ciotola.
  • Coprili con lo zucchero, aggiungi il succo di limone e riponi la ciotola in frigorifero per tutta la notte (o almeno 12 ore).
  • Porta la frutta a ebollizione, poi fai cuocere a fuoco basso fino al formarsi della "nappe" (quando una goccia di marmellata fatta cadere su un piattino tende a rapprendersi).
  • Invasa la marmellata ancora bollente e sterilizzala con il tuo metodo preferito.

    Prova anche la deliziosa marmellata di kiwi e mele!

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.