Sulle fettine della carne mettere la certosa, sale, pepe e prezzemolo: arrotolarle e creare gli involtini. in una padella scaldare l'olio con l'aglio (poi toglierlo), i pomodorini e tutte le spezie. infine, aggiungere gli involtini, cuocerli per circa dieci minuti e servire.
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