Lavate e tagliate i pomodori a pezzi grossi.metteli in una casseruola con la cipolla affettata e un filo d'olio.salate,pepate e cuocete sul fuoco con un coperchio per 20 minuti.togliete la casseruola dal fuoco,passate il pomodoro con il passaverdure, aggiungete l'origano e lasciate riposare.cuocete i fusilli in acqua salata,scolateli e versateli nella casseruola con la salsa di pomodoro,senza rimetterla sul fuoco,tagliate la mozzarella a pezzetti e aggiungetala ai fusilli con il pomodoro.condite cin un filo d'olio e servite subito.
Condividi