1 kg di farina 6 uova 100 gr di lievito 1 pizzico di sale 100gr di burro 1 tazza di latte 6 patate 6 cucchiai di zucchero
Impastare il tutto con le mani fallo riposare qualche oretta,dopo di che formare un salsicciotto a forma di pezzo di pane,dopo di che prendete un coltello e tagliate a fatte,con le mani formate un cerchio a forma di ciambella e lasciare riposare qualche mezz'oretta.intante preparate in un pentola olio abbondante e fatelo riscaldare x un po e friggerci le zeppole.una volta cotte fatele colare su un tovagliolo dopo di che passatele nello zucchero
