2 uova, 6 cucchiai di zucchero, 11 cucchiai di farina, 2 cucchiai di frumina, 1 bicchiere scarso di latte, 3 cucchiai di olio, 1 presa di sale, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanillina, 3 mele a pezzettini, 4 cucchiai di fettine di mandorle, codette di zucchero
Mescolare molto bene il tutto. imburrare una teglia, versarci il composto e ricoprire con le codette di zucchero. infornare a 200°c per 35 - 40 minuti.
