Penne rigate, pancetta affumicata a dadini, panna da cucina, parmigiano o pecorino, tuorlo d'uovo, pepe macinato
In una ciotola sbattere il tuorlo d'uovo con il formaggio e il pepe, aggiungere la panna da cucina e mescolare fino a raggiungere una consistenza cremosa. intanto soffriggere in padella la pancetta e cuocere la pasta. quando la pasta è pronta, scolarla e spadellarla con la pancetta e la crema. buon appetito!
