In una terrina mettere la farina,lo zucchero,le uova,il burro liquefatto e freddo,buccia di limone e un pizzico di sale.aggiungere quindi il lievito e lavorare il composto,stendere l'impasto in una teglia imburrata e spolverata di farina,rialzandolo leggermente sul bordo,versarvi la marmellata nei vari gusti a spicchi e passare in forno caldo(200°).
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