Lava la melanzana, fa qualche incizione laterale che ti permetterà di sbucciarla con facilità, metti la melanzana nel forno micronde temperatura massima per 10 min spellala, tagliala a pezzetti e condiscila con basilico, olio, pepe e maggiorana.
Ingredienti
1 melanzana, 1 ciuffo di basilico, olio, pepe, maggiorana
