Lavora in una ciotola lo zucchero con il vino, l'olio e tanta farina quanta ne occorre per ottenere un impasto consistente ed omogeneo; con esso forma un panetto, avvolgilo in un telo e fallo riposare 1/2 ora. riprendi la pasta, prelevane 1 pallina e forma 1 cilindretto di circa 10 cm; richiudilo ad anello in modo da formare una ciambellina e mettila sulla placca del forno, unta con lo strutto, prosegui così fino ad esaurimento dell'impasto. cuoci in forno preriscaldato a 160° per 20'.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Dosi per 4: 250 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di vino rosso, 80 g di olio d'oliva, strutto.
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