Montate le uova intere con lo zucchero,dovranno venire bianche e belle spumose. unite l'olio a filo, la marmellata di limone diluita con un paio di cucchiai di latte e passata al setaccio. ora unite la farina setacciata col lievito e in fine unirvi il limoncello. se l'impasto vi sembrerà un po' troppo denso, aggiungete un goccino di latte. imburrate e infarinate uno stampo a ciambella. cuocete a 180° per 45 min. una volta estratta la ciambella dal forno, lasciatela raffreddare e cospargete di zucchero a velo o con uno sciroppo al limone.
Condividi