Rivestire uno stampo con cerniera con carta da forno.passare i biscotti al mixer con il burro morbido e distribuire il composto uniformemente sul fondo dello stampo,premerlo bene e mettere lo stampo in frigorifero. con le fruste elettriche lavorare 350g di philadelphia con 150g di zucchero,unire la farina e uno dopo l'altro le uova,infine aggiungere il latte.montare la panna e incorporarla delicatamente al composto preparato quindi versare il tutto nello stampo,metterlo in forno preriscaldato a 180 e cuocere il dolce per 50 minuti circa.poi togliere lo stampo dal forno e fare intiepidire e metterlo a raffreddare in frigorifero per 2 ore.
Ingredienti
350g di philadelphia classico in vaschetta,300g di biscotti secchi digestive,150g di burro,1.5 dl di latte,150g di zucchero,2 cucchiai di farina,3 uova,2 dl di panna
