In una padella larga versare 4 cucchiai di olio, aggiungere le vongole sgocciolate, versare la passata di pomodoro, aggiungere il bicchiere di vino bianco, il sale e far cuocere per mezz'ora circa. nel frattempo, mettere a bollire l'acqua. quando bolle l'acqua versare la pasta e, nello stesso tempo, aggiungere il tonno sgocciolato al sughetto. scolare la pasta al dente, farla saltare in padella con il sughetto e servire subito cospargendo con prezzemolo tritato.
Ingredienti
250 g pasta di semola di grano duro formato cellentani, 1 vasetto di vongole sgusciate, 1 scatola di tonno media, passata di pomodoro, 1 bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo tritato.
