Mettere un rotolo di sfoglia nella teglia cospargere col formaggio splamabile e mettere su metà il prosciutto e su metà il salmone affumicato, coprire col restante rotolo di pasta sfoglia quindi tagliare a quadretti con un tagliapasta. infornare 15 minuti in forno caldo a 180°. una volta sfornato dividere i bocconcini e servire sia caldo che freddo:)