Lasciare ammorbidire il burro,poi aggiungervi lo zucchero e gli altri ingredienti.lavorare bene la pasta con le mani. stendere la pasta così ottenuta sulla spianatoia con un mattarello fino a ridurla a mezzo cm di spessore. preparare la teglia da forno con della carta da forno. tagliare la pasta con uno stampino per dolci o con un bicchiere e sistemare i biscotti nella teglia e porli nel forno preriscaldato per 10 minuti circa a 180 gradi. la pasta dovrebbe bastare per due infornate.controllare la cottura o potrebbero bruciacchiarsi.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200g di farina di grano,100g di farina per polenta,100g di burro, 100g di zucchero,1 uovo
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