Tagliare l'ananas a rondelle, appoggiarlo sopra un cerchio di pasta sfoglia.tritare gli amaretti e mescolare con il cioccolate.mettere il composto nel buco dell'ananas e spennellare con l'uovo. ricoprire il tutto con la pasta sfpglia e infornare. alla fine mettere un pò di zucchero a velo sopra.
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