Preparare il lunch box per la scuola non sempre è facile: non sappiamo mai cosa dare da mangiare a merenda o a pranzo ai nostri figli che rientrano tardi dalle lezioni. Dopo i mesi invernali, in cui si tende a preferire cibi più caldi e sostanziosi, in primavera si possono scegliere piatti più leggeri, freschi e colorati, pieni di gusto e di salute. Come cambiano i lunch box dei nostri figli a scuola in primavera?
Il lunch box primaverile deve essere vario, equilibrato e, ovviamente, attento alla stagionalità. Ecco come lo abbiamo modificato noi con l'arrivo della primavera:
- Con la bella stagione è più facile inserire nel lunch box frutta e verdura fresca. Fragole, mele, carote, cetrioli o pomodorini sono pratici da portare e aggiungono colore e freschezza. Tagliare la frutta in piccoli pezzi o proporla già pronta aiuta i bambini a consumarla più volentieri.
- Con il caldo che inizia a farsi sentire, è meglio evitare cibi troppo pesanti. Panini semplici, insalate di pasta fredda o piatti unici leggeri sono perfetti per la pausa a scuola.
- Le temperature più alte richiedono qualche attenzione in più. È utile utilizzare contenitori termici o inserire un piccolo ghiacciolo refrigerante nel lunch boxper mantenere i cibi freschi più a lungo.
- La primavera è il momento ideale per ridurre snack confezionati e proporre alternative più sane. Oltre alla già citata frutta fresca, possiamo ricorrere a yogurt, dolci fatti in casa o frutta secca (se adatta all’età).
- Un lunch box colorato invoglia i bambini a mangiare. Alternare ingredienti e proporre combinazioni diverse aiuta a mantenere alta la curiosità. Anche la presentazione può fare la differenza: contenitori divisi o piccoli scomparti rendono tutto più invitante.
- Con l’aumento dell’attività all’aperto, è importante trovare il giusto equilibrio tra nutrienti. Un buon lunch box dovrebbe includere una fonte di carboidrati, una di proteine e una porzione di frutta o verdura.
- Coinvolgere i figli nella scelta può essere molto utile. Lasciare che partecipino alla preparazione o alla selezione degli ingredienti li rende più motivati a mangiare ciò che trovano nello zaino.
