Abbiamo intervistato Francesca Sanzo, nota online come blogger con il progetto panzallaria.com. Nel 2013 ha perso 40 chili in un percorso che ha chiamato la sua “muta”.

Chi era Panzallaria 2 anni fa e chi è oggi?

Sono sempre stata una persona solare e molto attiva: coltivo le mie passioni e cerco di dare il meglio sia professionalmente che nelle mie relazioni e in famiglia. Nel 2005 ho aperto il mio blog panzallaria.com perché dovevo dimagrire 10 chili e volevo condividere il mio percorso in maniera ironica con i lettori. Dopo aver raggiunto il mio obiettivo però, ho ripreso le stesse abitudini che mi avevano portato a ingrassare e sono rimasta incinta. Nel giro di pochi anni non ho solo ripreso i chili perduti, ma ne ho guadagnati altri 30, arrivando a pesare 102 chili e a essere obesa. Mi sentivo “condannata” a essere grassa, non mi rendevo conto che il vero problema era che consideravo la dieta sempre come una prova a tempo: dimagrivo ma non cambiavo il mio stile di vita.

Oggi sono una persona nuova: nel 2013 ho deciso di ricominciare a volermi bene e di perdere almeno parte del peso accumulato. L’ho fatto però con una prospettiva molto diversa e in un anno ho ritrovato il giusto peso per me. Oggi ho 41 anni, peso 59 chili e sono alta 1.68 cm.

Hai perso 40 chili in un anno: in che modo sei riuscita in questa impresa che a molti potrebbe sembrare “titanica”?

Per perdere molto peso bisogna procedere per gradi. Ecco come ho fatto io:

• Ho riflettuto sui motivi che mi avevano portato a ingrassare e sul perché mi sembrasse inevitabile sottomettermi a quella che chiamo “la mia anima nera”, una vocina che – inesorabile – mi spingeva ad aprire il frigo a qualsiasi ora del giorno e della notte.
• Ho studiato molto: con l’aiuto di una nutrizionista ho imparato a capire quali erano i cibi più giusti per me, cosa mi faceva stare bene e cosa no. Ho cambiato totalmente stile alimentare.
• Ho cominciato gradualmente a fare sport.
• Ho ascoltato le mie emozioni e il mio corpo con grande umiltà e pazienza: la fretta è infatti nemica di un buon risultato. La mia era una vera e propria “muta” che riguardava non solo il mio corpo ma anche il mio approccio mentale al mondo. 

Oggi ti mantieni in forma: se dovessi dare 4 consigli alle lettrici per un sano stile di vita e per mantenere il peso forma quali sarebbero?

• Lo stile di vita non deve essere punitivo: una sana scorpacciata ogni tanto non ha mai rovinato nessuno. L’importante è che dopo periodi un po’ disordinati come per esempio le Feste, si abbia la forza di tornare nei ranghi e di riprendere uno stile alimentare sano e equilibrato.
• Ogni mattina, a digiuno, bevo un bicchiere di acqua con mezzo limone spremuto: il mio fegato ringrazia e l’organismo è sempre attivo e si depura più facilmente.
• Ogni volta che posso, cammino e vado in bicicletta: le giornate di tutti sono molto intense e queste attività si conciliano bene anche con gli spostamenti di lavoro e familiari. Ho insegnato anche alla mia bimba l’importanza di fare un po’ di movimento ogni giorno e ormai per noi è normalità.
• Ho fissato un obiettivo settimanale di 3 ore di sport intenso: mi sono iscritta a un corso di nuoto che ne occupa 2 e durante il week end mi ritaglio un’ora per correre. Il mio è stato un percorso graduale, ho iniziato a camminare quando pesavo 90 chili e non avrei potuto praticare sport più stressanti per il mio corpo, piano piano ci ho preso gusto e poi mi sono messa a correre e oggi lo sport è diventato parte integrante della mia quotidianità.

Quali sono i lati D che deve avere una donna per affrontare un percorso simile al tuo?

Premetto che il mio è un percorso alla portata di tutte le donne e che l’ingrediente fondamentale da coltivare è l’avere voglia di volersi bene davvero: avere un lato Divertente aiuta, perché in un percorso del genere è fondamentale avere voglia di prendersi un po’ in giro e sdrammatizzare, conta molto anche coltivare il lato D della donna Determinata, perché più chili dobbiamo perdere, più bisogna essere pazienti e orientate all’obiettivo!

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[Credits photo: Federico Borrella]