Tagliare il pane a fette larghe un dito,disporle in una teglia precedentemente imburrata,cospargere con abbondanti scaglie di formaggio spolverato con un cucchiaino di cannella,proseguire con un altro stratto uguale al primo.lo stratto finale di formaggio abbondante;a questo punto bagnare il tutto col brodo bollente.il tutto deve essere ben imbevuto ma compatto.infornare a180°per 30 minuti. il tutto è pronto quando si forma la superfice è dorata.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pane,formaggio,brodo di carne,cannella goa bertolini
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