RICETTARIO

Zucchine trifolate con uova

PREPARAZIONE

Lavare e tagliare a rondelle le zucchine, soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungere le zucchine,i pomodori tagliati a pezzetti, quando saranno quasi cotte aggiungere il prezzemolo e versare le uova precedentemente sbattute con il grana, amalgamare il tutto finche' le uova saranno cotte e cioe' strapazzate!!!!

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