Si condisce la zucca tagliata a pezzetti e lavata, con olio, peperoncino, aglio, prezzemolo,vino bianco e per ultimo il dado. si lascia cuocere fino a quando non si schiaccia con la forchetta, quindi si aggiungono i fagioli e si lascia ancora cuocere il tutto per altri dieci minuti.per ultimo si completa la cottura nel forno fino a quando non si asciuga a piacere.
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