Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro. rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella. appena l'albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato. salate e pepate; servire ben caldo.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Burro, 4 uova, sale e pepe
Condividi