Vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino. abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un litro di acqua bollente, un cucchiaio di aceto e due di sale fino e uova
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