Vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino. abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato.
/ Ricette
Uova Affogate O in Camicia
DIFFICOLTA'
Facile
PORTATA
Secondo
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
Ingredienti
Un litro di acqua bollente, un cucchiaio di aceto e due di sale fino e uova
