RICETTE

Trofie bontà primavera

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 kg di pasta tipo trofie fresche, pomodorini, rucola, scamorza fresca, pinoli, noci, olio extra vergine d'oliva, basilico.

Mettere in una coppa abbastanza grande i pomodorini tagliati a pezzetti, la rucola tagliuzzata, la scamorza a pezzetti, un pugno di pinoli e noci sbriciolate. mettere in frigo. far bollire la pasta trofie fresche per il tempo di cottura richiesto. scolare la pasta e unirla al condimento. aggiungere l'olio e un pò di basilico. rimettere in frigo per un paio d'ore..........e buon appettito!!!!!!!!!

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