Riscaldare il latte con lo zuccero e il lievito a circa 37 gradi,aggiungere la farina l'olio il sale l'uovo e impastare rendendo un impasto molto morbido,fare lievitare per un ora, stenderlo dandogli una forma rettangolare ritagliare tre strsce e aggiungere il formaggio tagliato a cubetti ppiccoli eil posciutto tagliato a listarelle arrotolare le tre strisce e formare una treccia fare ricrescere per un altra mezz'ora spennellare con un tuorlo e infornare a 200 gradi oer trenta minuti
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
550gr di farina,1 uovo,50gr di olio di oliva,1 cubetto di lievito,250 gr di latte,1 cucchiaino di zucchero,10 gr di sale,100 gr di formaggio provolone semippiccante,100 gr di prosciutto cotto
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