RICETTARIO

Trancetti di pollo al curry con insalata di rape

PREPARAZIONE

-tagliate cipolla e carote a cubetti -tagliate a striscioline le foglie di rape -fate appassire le verdure con olio,sale (e un pizzico di peperoncino se vi va) intanto tagliate il petto di pollo a strisce da circa 1cm(a vostro gusto) -salate un pò anche il pollo prima e mettetelo in padella insieme al resto -appena inizia a rosolare aggiungete curry a vostro gusto e mezzo bicchiere d'acqua o brodo. -fate asciugare e servite non troppo caldo.

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