Tramezzini gorgonzola e pere

Tagliare le pere a pezzeti e farli cuocere in pentola con lo zucchero e poca acqua fino a quando diventeranno dorati e rimarranno interi (non raggiungere la cottura come una purea di frutta!!).tostare le fette di pancarré, spalmarvi sopra la gorgonzola e successivamnete le pere ancora calde. buon appetito!