RICETTE

Tortiera di patate

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta penne mezzanelle,patate,pomodoro pelato,sale,formaggio,basilico,olio,origano,cipolla,pepe

Tagliare le patate a rondelle prendere una teglia cosparsa di olio e pomodoro pelato a pezzettini;poi mettere le patate (primo strato),poi mettere pomodoro ,olio,origano,un po' di formaggio,basilico,cipolla e una manciata di sale. poi mettere la pasta cruda e procedere con un'altro strato come prima descritto.rimettere un'altro strato di patate.in una pentola mettere a bollire un po' di acqua e sale,una volta portata a ebollizione mettere tutto il composto e poi mettere il coperchio sopra;ogni tanto mettere un po' d'acqua se si asciuga.si fa cuocere per una 15na di minuti.

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