RICETTARIO

Tortano napoletano

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 5 PERSONE

500g di farina 00, 100g di latte, 200g d'acqua tiepida, 1 cubetto di lievito di birra , 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero,

PREPARAZIONE

Unire tutti gli ingredienti impastare e far lievitare x 1ora.nel frattempo tagliare a pezzetti prosciutto cotto,salamino, formaggio, mozzarella, mais ecc.stendere la pasta finemente cospargere sopra un po di burro e tutti gli altri incredienti,arrotolarla come un involtino e chiuderla a tarallo.farla lievitare un'altra orae poi infornarla a 180 200° x circa 30 minuti..

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