Sbattere zucchero e rossi d'uovo, unire gradualmente farina, yogurt, olio e limone grattugiato. montare i bianchi d'uovo con un pizzico di sale e unire all'impasto. cuocere in una teglia profonda in forno elettrico a 220 gradi per 40 minuti (a 250 gradi in forno tradizionale). spolverare in superficie con zucchero a velo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 yogurt naturale magro, 4 uova, 400 gr. di farina, 350 gr. zucchero, 1/2 bicchiere olio di semi di girasole, 1 limone grattugiato, 1 pizzico di sale, 1 bustina lievito per dolci
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