Pulire le zucchine e tagliarle a cubetti, saltarle in padella con olio e cipolla e lasciare raffreddare. foderare la tortiera con carta forno e posizionare pasta sfoglia bucherellando il fondo. amalgamare le zucchine con il resto degli ingredienti e versare nella pasta. infornare a 180 gradi a forno già caldo per circa 30 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 rotolo di pasta sfoglia,5 zucchine piccole,150 gr di ricotta,2 cucchiai di parmigiano,1 uovo,pepe, sale,prezzemolo, basilico tritati,prosciutto cotto a cubetti, tortiera diametro 26
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